«Мы сами в шоке того, насколько высокое место определило для нас жюри. Значит, их зацепила наша еда. России долго не было в рейтинге, и сейчас нас отметили, как прорыв года. Мы верим, что и русскую кухню на международной арене в ближайшее время ждет настоящий прорыв», — делится впечатлениями владелец группы ресторанов White Rabbit Family Борис Зарьков.

White Rabbit изнутри

© White Rabbit
Гастробар в ресторане White Rabbit
White Rabbit изнутри

© White Rabbit
Вид с подиума на основной зал в ресторане White Rabbit
White Rabbit изнутри

© White Rabbit
Основной зал с камином в ресторане White Rabbit
White Rabbit изнутри

© White Rabbit
Вид с подиума на основной зал в ресторане White Rabbit

Заведение было открыто в 2011 году. Оно располагается под стеклянным куполом на 16 этаже торгово-делового комплекса «Смоленский пассаж». Его общая площадь составляет 820 квадратных метров.

Оформлением интерьера White Rabbit занимался известный ресторанный дизайнер Валерий Лизунов из архитектурного бюро «Архпоинт». По его словам, в основе концепции лежит сказка «Алиса в стране чудес». Интерьер помещений выполнен в сите театрального ар-деко, а на стенах висят «портреты» сказочных кроликов, которые отражаются в зеркальных панелях. Настоящей диковинкой является барная стойка, которая сделана из настоящих книг.

Как заметили в «Архпоинт», обстановка в гастробаре напоминает карусель. Этот эффект достигается с помощью резных элементов в отделке стен и освещения.

Чтобы попасть в ресторан нужно сначала доехать до пятого этажа, а затем пересесть на другой лифт и следовать до 16 этажа, замечают в пресс-службе ресторана. Возможно, это тоже своеобразная отсылка к сюжету сказки Льюиса Кэррола, где герои перемещаются в разные пространства, а также петляют в лабиринтах.

Смотреть онлайн обзор ресторана White Rabbit или «Белый кролик» в Москве: